夏の麦味噌作り教室を開催しました(次回告知有り)

笹村
笹村

発酵 管理栄養士の笹村望です。

はじめましての方はコチラからどうぞ。

私が本物の管理栄養士になれた理由

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好きなときに講座を受けたい方へ

8月イベント情報はコチラ

7月20日は、福岡市薬院にて

夏の麦味噌作り教室を開催しました。

 

 

味噌は、寒仕込みと言って

冬に仕込むと美味しいとされていますが

 

夏仕込みは、夏仕込みの良さがあるので

季節問わずほぼ毎月開催していますので

 

手軽に味噌作りしてみたい。

とか

手作り味噌が無くなりそうだから作りたい。

 

って思った方は、是非いらしてくださいね。

 

 

一番早い告知は、Instagramになります。

日常の私のリアルタイム配信
マインドのお話や
イベントの実際の様子は
Instagramで見られるよ。

笹村 望(なりたい私を腸から叶える管理栄養士) (@hayaon0522) • Instagram photos and videos
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味噌作り教室内容

まず、最初に手作り味噌を作って食べる事の意味を

知って欲しくて、食の現状や発酵食品の良さ

どうしてこの忙しい時代に、味噌を作るのが良いと

思っているのかについての講義を行います。

 

 

そして、手作り味噌の良さや麦味噌の魅力が

十分に理解できたところで、麦味噌を作っていきます。

 

 

 

あ、そうそう。私のイベントは全て

お一人で申込されて参加される方がほとんどです。

 

初めて参加される方は、いらっしゃるまで

かーーーなり緊張されているそうなのですが

 

私のイベントは、素敵な人しか来ないので

 

いつの間にか、昔からの知り合いだったっけ?

というぐらい、リラックスして学べる

って・・・

お客様から毎回言って頂けるので

 

信じてください(笑)

 

(初対面の2人)

 

 

皆でお話ししながら、協力しながら

作っていたら、いつの間にか完成しています。

 

 

出来上がった味噌に、自分で名前をつけて

その後に、ちょっとしたワークをして

 

 

自分で握ったおにぎりと

毎回違うお味噌汁を堪能してもらいながら

 

季節にあった、お手入れ方法の説明をして

 

最後に、アンケートを書いて終了

という流れです。

(変わることもあるけど、基本はこんな感じ)

 

お客様の声

 

毎回嬉しいのが、

アンケートをこんなに丁寧に書いてくださること!

 

私にとっては大切な宝物。

 

嬉しいから、皆にシェアするね。

 

 

やっぱり、はじめての所って

めっちゃ緊張するよね。
それでも、勇気を出して

来てくれたことに感謝です。

ありがとうね〜。

 

 

 

自分を戒める為!

定期的に、自分を大切にできる

発酵食品に触れるのは

すごく良い習慣だよね。

一人で味噌作ってもいいんだけど

皆でワイワイ作るから楽しいんだよね。

ありがと〜!

 

 

 

自分で理解してから

実践すると、習得が早いよね!

あと、何が有り難いって

いつもイベントに来てくれる方が

初めての方のサポートを

自然としてくれるので

初めての方も、私も

すーーーーーごく

助かっています。

ありがたやありがたや。

 

 

 

 

いつもありがとうございます〜。

「わきあいあい」の一言に尽きる

ってすごく嬉しかったです〜。

 

 

 

 

初めて参加された方が

安心して楽しく過ごせた

ってことが嬉しいですね〜。

毎回素敵な人しか参加されないので

その方達のおかげですね。

ありがとうございます〜。

 

 

 

 

勇気出して来て

そんはない!!wwwwww

ここまで断言してくれると

嬉しさが倍増(笑

毎回、素敵なイラストも

書いてくれるから嬉しい〜。

いつもありがとうね。

 

 

 

次回開催日

大阪での味噌作りが

7月31日13:00〜15:30

大阪市都島区都島南通であるよ。

詳細&申込↓

7/31(水)人生が変わる麦味噌作りIN大阪市都島区都島南通開催します!
この度、有り難いご縁をいただいて 大阪にて 麦味噌作り教室を開催させて頂くことになりました。 開催の目的 こんなお悩みありませんか? ・食べるものは変わっていないのに太ってきた。 ・肌荒れが治...

 

福岡の麦味噌作りが

8月17日(土)昼

8月27日(火)夜

 

にあります。

 

8月の分は今、告知準備中なので

募集開始は

InstagramとLINE@にてするので

良かったら、そちらを追加してもらって

待っててくれたら嬉しいな。

 

みんな、いつもありがとう〜!

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