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3秒で無添加インスタント味噌汁が飲める「味噌玉づくり教室」を開催しました!

7月21日(日)は 3秒で無添加インスタント味噌汁が飲める「味噌玉づくり教室」 を開催しました。 大雨の中、車で2時間弱かけていらしてくれた 方もいらっしゃって、有り難い限りです。 ...
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夏の麦味噌作り教室を開催しました(次回告知有り)

7月20日は、福岡市薬院にて 夏の麦味噌作り教室を開催しました。 味噌は、寒仕込みと言って 冬に仕込むと美味しいとされていますが 夏仕込みは、夏仕込みの良さがあるので 季...
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みんなは、なんのために働いてる???

私は、昨日からここ 愛知県にいます。 愛知県と言えば、 豆味噌の地。ですよね〜。 18日までの滞在期間中に 豆味噌のお店もまわる予定です。 また、Insta...
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発酵料理教室の感想をいただきました。

先日開催した発酵料理教室に参加された方から 素敵な感想をいただいたのでシェアさせてください! なにが嬉しいって 教室に参加して終わりじゃなくて 自分事で落とし込...
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味噌汁で「四季」を楽しむ方法

お味噌汁にも「四季」ってあるのをご存じですか? 私は根菜たっぷりの冬のお味噌汁も 好きだけれど 夏野菜をたっぷりいれる夏のお味噌汁も 大好きなのです。 オクラとトマトの組み合わせは 個人的...
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自分が欲しいものを、あの人が手に入れようとして喜べないときに読む記事

自分が欲しい、手に入れたいと思っていたものを 自分ではなく、自分の身近な人が先に手に入れようとしたら ムキーーーーーー ってなることない? 心から応援できないし、 何であの人だけってイライラ...
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夏バテ予防発酵料理教室を開催しました!

7/7七夕は 幸せ体質を作る発酵料理教室 麦味噌と暮らす日本の四季ご飯【夏】 を開催しました! 夏の献立 ・野菜たっぷり麦味噌ジャージャーそうめん ・簡単温玉(半熟バージョン) ・夏野菜の豚汁 ...
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変わりたくて行動を始めたのに挫折して自己嫌悪になっているあなたへ

今日は、 「今度こそ自分を変えるんだ!」 って思って行動を始めたはずなのに 気づいたらその行動をしなくなっていて (やっぱり私は変われないんだ・・・。) 自己嫌悪になって...
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悪口、陰口を言う自分を卒業する方法

私達は生きていく上で 人とコミュニケーションを とっていく事が必須だよね。 それは、会話だったり、手紙だったり LINEだったり色々あるのだけれど。 でざ、 特に会...
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糖質依存だった私が実践した糖質依存から抜け出した方法

今日は、オンラインサロンで 配信する 幸せ体質を作る発酵料理教室動画 を作ったのです。 オンラインサロンについては これをみてね。 糖質依存からの脱却に失敗した...
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7/27(土)福岡天神・イムズで講座をするよ☆

この度、ありがたいご縁をいただいて 福岡で大人気の授業 「テンジン大学」にて 講師をさせていただくことになりましたよ。 参加費無料なので 気軽に会いに来てね。 (抽選らしいけど...
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夏バテかもしれないって思った時はこれを食べてみて。

最近食欲が無くて でもなんか食べなきゃいけないから そうめんとか アイスとか そんなもんを食べてます。 って人がちらちらでてきました。 ...